Nectarines rôties aux framboises

Date de mise en ligne de la recette :

15 Juillet 2016

Saison :

Été

Difficulté :

Facile

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Nombre de personnes :

4 personnes

Type de plat :

Dessert

Liste des ingrédients :

- 5 nectarines jaunes
- 50g de sucre
- 1 orange non traitée
- 1 càs de rhum
- 125g de framboise

Liste des étapes :

1/
- Préchauffer le four à 210°C
- Laver les nectarines
- Les couper en 4 sans les peler
- Les disposer bien serrées, peau vers le fond, dans un plat à gratin

2/
- Laver l'orange
- Prélever son zeste et son jus
- Les mélanger au sucre et au rhum
- Arroser les nectarines

3/
- Glisser le plat au four 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde et que les pêches soient légèrement dorées
- Ajouter les framboise et cuire à nouveau 3 minutes

Servir chaud, accompagné d'une boule de glace

Auteur de la recette :

annesabine